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Practicante Profesional de Calidad para Planta Callao

📍 Newrest • Peru, Callao Region, Peru • Posted May 26, 2026

Full-time Posted May 26, 2026
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Job Description

Publicado el 7/10/2025

Labor

  • Verificar el cumplimiento de los manuales de BPM, SSOP, HACCP. 
  • Gestión de documentos: verificar el llenado correcto de registros (PCC, entrega de EPA y EPP), retiro de documentos obsoletos.
  • Verificar y realizar el seguimiento de cada actividad en campo: asegurando que los colaboradores cumplan los estándares de Calidad.
  • Apoyar en las campañas, simulacros y capacitación, ayudar a revisar exámenes, verificar que el colaborador tenga los documentos de la inducción básica en Calidad, y que recibiera las Políticas de la empresa, Reglamentos internos, Normativas internas y los lineamientos en Calidad, inocuidad. 
  • Apoyar a revisar que la información de los proveedores y verificar si estos se encuentran completos. Identificar condiciones de riesgo para los alimentos, salud de las personas e instalaciones (lucha contra incendios), comunicar para la toma de acciones.
  • Verificar que exista: ma...

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