¡PROXIMA APERTURA! Jefe/a de cocina Madrid

Responsabilidades

• Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza.
• Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado.
• Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración.
• Controlarás escandallos, pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC.
• Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía.
• Trabajarás codo a codo con el Bar Manager para que sala y cocina vayan al mismo ritmo.
• Harás de la cocina un lugar donde se cocina bien y se trabaja mejor.

Oferta

• Contrato indefinido a 40 horas semanales.
• Salario 24.000€ brutos anuales.
• 30% de descuento en nuestra carta.
• Adelanto de nómina con Payflow.
• Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento.
• Formar parte de un proyecto con propósito, corazón y futuro.
• Entor...