Repostero

Vacante: Repostero(a)

Objetivo del puesto

El Repostero(a) será responsable de la elaboración de productos de repostería de alta calidad, asegurando sabor, presentación y consistencia en cada preparación, cumpliendo con los estándares del establecimiento y las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades principales

Preparar una variedad de postres, panes y productos de repostería según recetas establecidas.

Garantizar la calidad, presentación y sabor de cada producto.

Mantener el control de insumos y apoyar en el manejo de inventarios.

Asegurar el correcto almacenamiento de materias primas y productos terminados.

Cumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.

Mantener limpia y organizada el área de trabajo y equipo de cocina.

Apoyar en la creación de nuevas recetas y propuestas de repostería (deseable).

Requisitos

Experiencia mínima de 1 a 2 años como repostero(...