Responsable à l'alimentation

Sous la responsabilité d’une gestionnaire, la personne responsable de l’alimentation élabore des menus variés et équilibrés en tenant compte de l’orientation du service de garde et du guide alimentaire canadien ;

ATTRIBUTIONS CARACTÉRISTIQUES :

Élaborer des menus variés et équilibrés en tenant compte du guide alimentaire canadien et l’orientation du service de garde :

• Élaborer des menus ainsi que des menus thématiques à l’occasion ;
• Préparer et afficher le menu hebdomadaire ;
• Adapter le menu quotidien ou préparer un menu particulier pour tenir compte des allergies, des contraintes alimentaires ou des diètes particulières des enfants ;

Préparer des repas complets et des collations :

• Organiser sa journée de travail et faire sa mise en place ;
• Apprêter les aliments et confectionner les recettes choisies ;
• Répartir...