Restaurantleiter (m/w/d)

Unser Auftraggeber ist die Hempelsche Fabrik in Plauen. Ein neues Restaurant, das 2025 aufgemacht hat und neues kulinarisches Vergngen nach Plauen bringen soll. Als knftiger Restaurantleiter (m/w/d) hast Du die Mglichkeit, dieses in der Region einmalige Projekt mitzugestalten und von Anfang an dabei zu sein. Was ist die Rolle von Sylt Headhunter GmbH: Wir rekrutieren direkt mit dem Team des neuen Restaurants, das wir schon lnger bei ihren Projekten untersttzen und helfen ihnen, die Interviews zu fhren und das Team zusammenzustellen. Du kannst Dich also vertrauensvoll an uns wenden. Aufgaben Empfang und Betreuung der Gste im la carte Geschft Planung und Koordination der Serviceablufe im Restaurant Durchfhrung von Veranstaltungen mit Vor- und Nachbereitung Erstellung von Tagesabrechnungen Mitarbeiterfhrung im Service Verantwortung zur Einhaltung der Qualittsstandards Optimierung der Speise- und Getrnkekarte Voraussetzungen Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Ber...