Einleitung

Im Zuge der Ernte 2026/2027 suchen wir zur Verstärkung unseres Teams im Bereich der Rohstoffanalytik eine engagierte Persönlichkeit in Vollzeit (38,5 Stunden pro Woche). Die Stelle ist zunächst bis zum 31.12.2026 befristet. Das Team ist u.a. verantwortlich für die Analyse von Qualitätsmerkmalen von Braugetreide und Malz bzw. die Herstellung von Malzen im Klein- und Pilotmaßstab, für die sich anschließenden Qualitätsanalysen.

Bewerbungen von Studierenden sind ausdrücklich willkommen. Während der Vorlesungszeit kann die Beschäftigung im Rahmen der gesetzlichen Vorgaben erfolgen. In den vorlesungsfreien Zeiten ist eine Tätigkeit in Vollzeit möglich und ausdrücklich erwünscht.

Die Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V. zählt zu den traditionsreichsten Forschungseinrichtungen im Bereich der Brau-, Malz- und Getränkeherstellung. Als unabhängiges Kompetenzzentrum verbindet sie anwendungsorientierte Forschung,...