Segundo de cocina

Descripción de la empresa

Entrepanes Diaz es una empresa de restauración con sede en la calle Pau Claris 189, en el corazón de Barcelona. Se especializa en una oferta gastronómica centrada en bocadillos y platos informales de alta calidad, con fuerte enfoque en el producto y el sabor. El ambiente de trabajo es dinámico, cercano y orientado al trato excelente con el cliente. La empresa ofrece oportunidades para aprender en cocina y crecer profesionalmente dentro del sector de la restauración. Formar parte del equipo significa integrarte en un proyecto gastronómico cuidado y con identidad propia.

Descripción del puesto

Como Segundo de cocina en Entrepanes Diaz, apoyarás a la jefatura de cocina en la organización del servicio diario, asegurando la correcta mise en place y la salida ágil de platos durante los servicios de comida y cena. Te encargarás de preparar elaboraciones básicas y de partida, controlar tiempos de cocción, emplatados y presentaciones, ...