Segundo/a de Cocina

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Buscamos SEGUNDO DE COCINA

¿Te apasiona la gastronomía, disfrutas trabajando en equipo y te motiva formar parte de un proyecto en crecimiento? En Isabella's, restaurante del Grupo Isabella’s, buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia, compromiso y ganas de aportar su talento a una cocina dinámica y de calidad.

¿Cuál será tu misión?

• Coordinarte diariamente con el Jefe de Cocina para la planificación y ejecución del servicio.
• Organizar y supervisar las tareas del equipo de cocina durante la jornada.
• Preparar y elaborar los ingredientes necesarios para cada servicio.
• Cocinar y ejecutar los platos siguiendo los estándares, recetas y procedimientos establecidos.
• Garantizar la calidad de los productos y el correcto control de temperaturas.
• Realizar el emplatado cuidando cada detalle y presentación.
• Controlar el stock y detectar necesidad...