Sommelier (Cancún)

Descripción del puesto
Como Sommelier, serás responsable de mezclar y servir las bebidas a los invitados, directamente o a través de los camareros.
Utilizará su amplio conocimiento sobre vinos, cervezas y licores para hacer recomendaciones y brindar una experiencia excepcional a nuestros huéspedes.
Funciones y responsabilidades del puesto
Interactuar con los invitados, brindando una experiencia de bebidas excepcional al hacer recomendaciones basadas en sus preferencias y sugerencias de maridaje.
Mezclar y servir bebidas a los clientes, directamente o a través de los camareros, siguiendo los más altos estándares de servicio.
Capacitar y apoyar a los camareros en sus conocimientos sobre bebidas y habilidades de servicio.
Mantener el inventario y solicitar suministros cuando sea necesario.
Mantener actualizaciones con las últimas tendencias e innovaciones en la industria de las bebidas.
Garantizar el cumplimiento de todas las leyes, reglamentaciones ...