Job Description
MISIÓN DE PUESTO:
Planear, dirigir y optimizar la operación integral de Alimentos y Bebidas de Maravilla Beach Club, garantizando la ejecución consistente de experiencias de lujo alineadas a las secuencias de Servicio y Estándares de Operación, mediante el desarrollo continuo del talento, la gestión estratégica de recursos y el liderazgo de equipos de alto desempeño, con el objetivo de maximizar la satisfacción del socio/huésped y la rentabilidad del negocio.
FUNCIONES CRITICAS
- Coordinar la parte Gerencial del Departamento.
- Entendimiento de P&L.
- Contratación de personal.
- Mantener un par stock adecuado de todo OS&E al igual que FF&E.
- Actualización Constante personal. Benchmarking de mejores prácticas de capacitación y desarrollo. Crear un “banca” de talento humano en todas las posiciones
- De...
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