Superviseur de Cuisine dans un Restaurant

Rejoignez un environnement dynamique en tant que superviseur de cuisine, où vous coordonnez et formez le personnel pour garantir une qualité alimentaire exceptionnelle. Ce poste permanent exige une attitude orientée client et une solide expérience en supervision.
En tant que superviseur de cuisine, vous superviserez les opérations et assurerez la formation du personnel aux normes d'hygiène et de sécurité. Vous estimerez les ingrédients nécessaires, établirez les horaires et garantirez que le service respecte les normes de qualité. La gestion des coûts et des plaintes clients fait aussi partie de vos responsabilités.
Key Responsibilities:
• Superviser le personnel et coordonner les activités culinaires
• Former le personnel sur l'hygiène et la sécurité des aliments
• Estimer les ingrédients et préparer le budget
• Gérer les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Tenir les registres des stocks et des ventes
Requirements:
• Diplôme d'études se...