Job Description
SUPERVISOR DE STEWARDS**Perfil**:- Edad de 24 a 45 años- Sexo indistinto- Estudios culminados- Disponibilidad de horarios**Requisitos**:- Experiência mínima de 6 meses- Conocimientos de productos químicos y de limpieza- Manejo y cuidado de equipo de cocina- Conocimiento de distintivo hObjetivo del puesto:Mantener limpio y en orden las áreas de cocina, equipo y mobiliario de operación de alimentos y bebidas, así como realizar los montajes de los bufets y eventos especiales (noches temas) de acuerdo a los programas, procedimientos y horarios establecidos.Funciones:- Realizar la lista física del personal y tomar nota de asistencia, asegurándose de recolectar su firma.
- Asegurar la entregar de equipo y material químico a todo el personal bajo su cargo.
- Supervisar el trabajo de toda la brigada de stewards, haciendo cumplir los estándares de servicio y funciones individuales de cada miembro.
- Supervisar la limpieza de las cocinas.
- Controlar el uso de detergentes para...
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