Job Description
En AB ALIMENTOS MEXICALI buscamos Supervisor Jr. de Calidad e Higiene en Alimentos para apoyar en las gestiones y cumplimiento de normas oficiales mexicanas aplicables en la producción de alimentos.
Requisitos
- Escolaridad: Lic. Químico en alimentos, Químico Farmacobiólogo, Nutrición, Higienista
- Conocimiento en Normas mexicanas, contaminaciones cruzadas, riesgos microbiológicos y manejo higiénico de alimentos
- Al menos 6 meses de experiencia demostrable como Auxiliar o Supervisor de Calidad e Higiene
Responsabilidades
- Asegurar prácticas seguras en la producción de alimentos
- Cumplimiento con normativas mexicanas
- Observancia de temperatura de alimentos
- Colaborar en auditorías y certificaciones internas y externas
- Apoyar en la implementación y supervisión de la calidad del producto durante todo su proceso, así mismo, cumplir con el programa de inocuidad y calidad para productos alime...
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