Técnico em Nutrição (a) - Campinas SP

Principais atividades:

• Acompanhar a produção das refeições conforme cardápio planejado
• Supervisionar boas práticas de manipulação de alimentos
• Realizar controle de qualidade e segurança alimentar
• Acompanhar e orientar a equipe de cozinha
• Controle de estoque, validade e armazenamento de alimentos

Requisitos:

• Curso Técnico em Nutrição completo
• Registro ativo no CRN (obrigatório)
• Experiência comprovada em UAN
• Conhecimento em boas práticas e segurança alimentar
• Habilidade com liderança de equipe operacional
• Conhecimento básico em informática

Diferenciais:

• Experiência em cozinha industrial / grande volume de refeições
• Conhecimento em sistemas de gestão de UAN
• Cursos complementares na área de segurança alimentar