Técnico em Nutrição

Prestadora de Serviços em Qualidade de Vida busca profissional Técnico em Nutrição em Embu das Artes.

Responsabilidades

Apoiar as áreas operacional e administrativa por meio de controle da produção, abastecimento e distribuição de refeições da unidade. Garantir o bom andamento do processo de produção. Responsabilizar-se pela capacitação técnica e comportamental de seus subordinados. Auxiliar ou elaborar cardápios. Supervisionar a higiene dos funcionários, do ambiente, utensílios e gêneros. Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos da unidade. Elaborar orçamentos de eventos e serviços especiais. Elaborar requisição diária. Auxiliar ou elaborar os pedidos de gêneros, uniformes e utensílios. Degustar e aprovar as preparações. Analisar custos diários e cotações. Elaborar ou auxiliar no processo de fechamento, conferir e elaborar documentos. Garantir a coleta e identificação de amostras. Recrutar e selecionar equipe operacional. Atu...